Tecnología de Inducción Vollrath

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Inducción Vollrath

Hay muchas formas en que la inducción puede ayudar en la operación y optimización de su negocio.

Conozca un poco más de la inducción, qué es y cómo funciona.

La clave de la inducción radica en que el calor es generado por el mismo sartén. Esto se logra creando movimiento en las moleculas que se encuentran en el material del sartén. El único requisito es que el sartén sea magnético.

• La corriente en el rango de inducción crea campos magnéticos alternos.
   
• Los campos magnéticos exitan las moléculas en el mismo sartén.
   
• Las moléculas exitadas generan calor en el sartén.